用做消泡剂主体的物质必须具备以下的条件:
1.基本不溶于起泡液;
2.比起泡液体有更低的表面张力;
3.在起泡液中容易分散开来;
4.具有良好的化学惰性,
在水和一般油中的溶解度低,具有较高的活性。化学结构上二甲基硅油具有特殊的结构,主链是一si一0_一si一的无级结构,是非极性的分子,所以与水或含有极性原子团的物质不相溶,因而二甲基硅油在水和一般的油中溶解度很低,可以用较少量的二甲基硅油获得很高的活性。二甲基硅油的表面张力比水、表面活性剂及一般的起泡液的表面张力都低,易于在起泡液面铺展,消泡能力强。优良的乳化剂应具备以下性质:(1)能定向地排列于两相之间,具有两亲性基团,且为两相所润湿,能在一定程度上降低两相的表面张力。
(2)有较高的吸附性,能较牢固地吸附于两相之间,而使两相被隔离。
(3)能形成较厚的分子层薄膜,对分散相的合异,有较强的机械抗拒性能。
(4)有一定的粘性,并能增加分散相的粘滞度,以提高乳液的稳定性。用于水体系的有机硅消泡剂,往往制成水包油型乳液。它在水体系中易于分散,从而达到用量省、消泡快的目的。
低表面张力
表面张力低是硅油的特性。表面张力低表示具有高的表面活性,因此,硅油具有优良的消泡抗泡性能、与其他物质的隔离性能和润滑性能。
无毒、无味和生理惰性
从生理学的观点来看,硅氧烷聚合物是已知的无活性的化合物中的一种。二甲基硅油对生物是惰性的,与动物机体无排异反应。因此,它们在及、、食品和化妆品等部门中已得到广泛的应用。
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